豇豆麦饼
- 烙
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
小时候，妈妈经常会做的，爸爸特别喜欢吃；我们都能一口气吃个几个，妈妈做都来不及，哈哈～～
豇豆麦饼营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豇豆麦饼的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)适量
- 豇豆适量
- 五花肉适量
- 盐1勺
- 味极鲜1勺
- 茶油适量
豇豆麦饼的做法
1
缸豆切成细丁，五花肉切成肉末；入锅，翻炒；待凉
2
小麦粉，加入少许盐，揉成面团，醒发15分钟
3
分成小剂子，揉圆
4
用擀面杖，擀成薄的圆；外薄中间厚点
5
放入馅料
6
做成小褶皱，中间合并，做成饼状；依次都做好
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热锅，开始烙饼，烙至两面焦黄；就可以了
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好吃的缸豆饼～
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成品
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成品欣赏
成品图
豇豆麦饼的烹饪技巧
缸豆一定要事先炒至好，这样吃起来的口感不会生硬；入馅的时候，一定要凉透