五彩皮肉冻
- 拌
- 酸辣味
- <30分钟
- 初级入门
Q弹Q弹的肉皮冻，配上酸辣汁。吃起来愈发美滋滋。
五彩皮肉冻营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
五彩皮肉冻的食材2人份
- 袋装皮肉冻一根
- 红尖椒一个
- 黄瓜半根
- 香菜一根
- 小葱一根
- 大蒜一瓣
- 生抽10毫升
- 醋20毫升
- 味精2克
- 糖2克
- 胡椒粉1克
- 芝麻辣椒油10毫升
五彩皮肉冻的做法
1
新鲜皮肉冻一袋，红尖椒，黄瓜，香菜洗净待用
2
皮肉冻从中间一切两半，从袋子里取出
3
皮肉冻切3毫米左右的厚片，均匀地码在盘子里
4
黄瓜，红尖椒切丁，香菜，香葱切段。码在肉皮冻上面
5
取小碗一个，加入蒜泥，盐，味精，糖，胡椒粉，生抽，醋，芝麻辣椒油搅拌均匀
6
兑好的汁，浇在菜上面即可
成品图
五彩皮肉冻的烹饪技巧
喜欢辣，可以多加辣椒油，或者小米辣。\n不喜欢辣，可以不放辣椒油