肉末韭菜烙饼
- 烙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
刚巧遇到一点嫩的韭菜，立马就准备做饼吃，因为发现只有做成饼的韭菜就非常的嫩，好吃。天比较热，来点绿豆粥，吃点韭菜饼，蛮好。
肉末韭菜烙饼营养建议
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含糖量 18.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末韭菜烙饼的食材2人份
- 面粉100克
- 猪肉100克
- 韭菜100克
- 水60克
- 食盐2克
- 生抽2克
- 白糖2克
- 芝麻油10克
- 植物油10克
肉末韭菜烙饼的做法
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饼皮：中筋面粉100克、温水60克、植物油10克
馅料：猪肉100克、盐2克、生抽2克、白糖2克、芝麻油10克、韭菜100克
1
猪肉剁成馅，加入生抽、盐和白糖，再加入芝麻油，搅拌均匀
2
韭菜洗净后切碎，倒入肉馅中，混合均匀
3
面团原料混合成团，醒30分钟，分成四份
4
每份擀成圆饼形，包入馅料
5
收口，平底锅中放少许植物油，馅饼放锅中，用小火慢烙
6
正反面都要烙成金黄色即可
成品图
