鸡蛋蛏子烩丝瓜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
一道简单的家常小菜
鸡蛋蛏子烩丝瓜营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋蛏子烩丝瓜的食材2人份
- 丝瓜3条
- 鸡蛋一个
- 蛏子500克
- 姜片5片
- 料酒2瓢羹
- 盐适量
- 淀粉适量
鸡蛋蛏子烩丝瓜的做法
1
准备好水淀粉
2
蛏子汆水，加入料酒，姜片，开口后立即捞出
3
鸡蛋打散加入水淀粉搅匀，丝瓜去皮切滚刀块，蛏子去壳留肉熟
4
鸡蛋入油锅中炒成大块，捞出备用
5
锅中放油，下丝瓜稍稍翻炒，
6
加入水稍稍焖煮后，加入鸡蛋，蛏子，加入盐，翻炒均匀
7
勾薄芡即可出锅
成品图
