虾仁烩白菜
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
虾仁白菜一道色香味俱全的家常小菜
虾仁烩白菜营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
虾仁烩白菜的食材2人份
- 白菜适量
- 虾仁适量
- 豌豆少许
- 鸡蛋二个
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 开水适量
- 鸡精适量
- 葱适量
- 淀粉适量
虾仁烩白菜的做法
1
白菜切块洗净备用，
2
虾去壳留头尾，挑去虾线，加适量盐料酒胡椒粉和少许淀粉腌制片刻；豌豆洗净，二个鸡蛋加盐打成液，
3
鸡蛋液中放入适量葱花搅拌均匀，
4
热锅放油，将打散的鸡蛋入锅炒成块
5
倒入开水大火煮开，（倒入的水要用开水，汤汁才会白）
6
放入白菜烧两分钟，
7
放入虾仁和豌豆炖煮熟，加适量盐少许鸡精调味出锅装盘，
成品图
