玉米面换种吃法，健康又美味——奶香玉米饼！
- 烙
- 奶香味
- <15分钟
- 中级掌勺
今天我做的奶香玉米饼既保留了玉米面的全部营养又增加了优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质，经常使用很适合缺钙的人、这是一款很有营养的主食，对不喜欢食用玉米面的朋友来说吃了也会称赞，不防大家来试做一下，粗粮细做营养好，一次发酵省时间，做法特简单！做给家人吃，大人孩子都会喜欢。 这款玉米饼搭配炒菜、炖菜都是很好的，制作很方便，特别是对不喜欢和面的人来说更是首选的好方法，不用手沾一点面，筷子觉觉就搞定。玉米面这样做，不加一滴清水，好吃看得见，营养不上火，家里来客人做一款这样的主食也是很有特色的。
玉米面换种吃法，健康又美味——奶香玉米饼！营养建议
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含糖量 36.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米面换种吃法，健康又美味——奶香玉米饼！的食材2人份
- 玉米面粉300克
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 酵母5克
玉米面换种吃法，健康又美味——奶香玉米饼！的做法
1
准备好玉米面、面粉、奶粉
2
将奶粉、玉米面、面粉倒入盆中
3
打入一个鸡蛋、加入5克酵母粉
4
加入温水用筷子搅拌成浓糊状
5
盖上盖子醒发一小时
6
面糊发至两倍大
7
平底锅加热放少许油
8
用勺子将面糊盛入锅中，轻轻的摊成小饼
9
中小火烙至两面金黄色
10
宣软奶香的玉米面饼完成了
成品图
玉米面换种吃法，健康又美味——奶香玉米饼！的烹饪技巧
我在做的时候是用的奶粉，牛奶也可以。我没有加糖，加油，喜欢甜的加点糖，喜欢吃带油放点油会更好，烙的时候火不要太大，中小火即可