炝拌黄瓜
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
黄瓜适合凉拌，用来佐餐脆嫩可口，用炝拌的方法更加的好吃，咸中带甜中带辣，美味可口，佐酒佐餐都不错。。
炝拌黄瓜营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炝拌黄瓜的食材2人份
- 黄瓜3个
- 辣椒(红，尖，干)适量
- 白糖10克
- 姜1块
- 葱1块
- 盐4克
- 醋半勺
- 生抽1勺
- 花生油适量
炝拌黄瓜的做法
1
黄瓜切成蓑衣刀
2
把醋，生抽，白糖，盐放到碗里搅匀
3
锅里放油烧热
4
放进葱姜干红辣椒炒香，把辣椒葱姜捞出，把油再?热些直接倒入调料碗里搅匀
5
倒进黄瓜里
6
倒入到黄瓜上，把辣椒放在黄瓜顶上即可
成品图
炝拌黄瓜的烹饪技巧
黄瓜也可切成条状或者厚一点的片