自制雪糕 冰淇淋
- 拌
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
孩子总吵着要吃雪糕，外面买的太多添加剂，那就自己做吧，宝宝说跟外面买的味道一样哦。
自制雪糕 冰淇淋营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
自制雪糕 冰淇淋的食材2人份
- 淡奶油200克
- 牛奶200克
- 白砂糖或炼奶65克-100克
自制雪糕 冰淇淋的做法
1
准备材料和工具
2
淡奶油用打蛋器打发
3
加牛奶、白砂糖65克或炼奶100克继续打发，我做了两种，一种加白糖一种加炼奶，白糖味道单一一点，加炼奶奶味太重，那就看自己喜好吧
4
装进雪糕模具
5
放冰箱冷冻4小时以上
成品图
自制雪糕 冰淇淋的烹饪技巧
白砂糖用量可以根据自己口味适当增减，我按这个比例放过80克的白砂糖，太甜，所以建议用量60-65克