炒馒头
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
家里有个热了好几顿都没吃的馒头，因为从小跟父母下地，对粮食从播种到收获这一过程的艰辛和不易感触格外深，也舍不得丢，就做成了炒馒头。
炒馒头营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炒馒头的食材2人份
- 馒头适量
- 肉适量
- 白菜适量
炒馒头的做法
1
馒头热好以后切块，撒点盐，把鸡蛋打好蛋清蛋黄搅和到一起，拌到馒头上
2
肉，白菜切好备用
3
锅内放油，炒肉，加味极鲜，后放白菜，炒一会
4
放上馒头翻炒，鸡蛋变色熟了，加盐即可出锅
成品图
炒馒头的烹饪技巧
切热馒头的时候菜刀一下子切下去，不要来回拉，这样馒头不会掉渣