奶茶雪媚娘
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
春游小零食必备哦
奶茶雪媚娘营养建议
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含糖量 20.79克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶茶雪媚娘的食材2人份
- 糯米粉50克
- 玉米淀粉15克
- 牛奶100克
- 白糖25克
- 黄油10克
- 红茶包1包
- 红糖适量
- 淡奶油150克
- 可可粉3-5克
- 糖粉10克
奶茶雪媚娘的做法
1
称量食材
2
牛奶中放入红茶包，煮沸后焖2-3分钟。接着取出红茶包，放凉
3
糯米粉+玉米淀粉+白糖+80克奶茶搅拌到白糖融化
4
过筛后盖上保鲜膜，上锅蒸20-30分钟左右，蒸熟为止
5
蒸好趁热倒入黄油，把黄油揉入面团中
6
。再分成5份面团，擀成小面片
7
珍珠放入水中煮熟，捞出过凉水冰一下。另起一口锅，放入适量红糖和一点水，倒入珍珠煮浓稠即可
8
淡奶油加糖粉，可可粉打发到8分发，雪媚娘皮上挤上一层奶油，放入红糖珍珠，在挤上一层奶油，像包包子一样包好，多余的剪掉
9
包好后冷藏保存哦 提示：粘手时用熟糯米粉防粘
成品图
