什锦水果冻
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
小孩子都喜欢吃果冻，可外卖的果冻添加色素、香精、明胶…等于是把大量的化学成分吃进肚子里了。自己制作果冻健康又卫生。琼脂是由海菜炼制而成的，本身含有多种矿物质、维他命、钙及蛋白质。其营养成份高，能消暑解渴又能美味爽口。快来试试吧
什锦水果冻营养建议
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含糖量 2.59克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
什锦水果冻的食材2人份
- 琼脂10克
- 砂糖50克
- 矿泉水1500毫升
- 水果随意搭配
什锦水果冻的做法
1
有朋友说琼脂是什么，就是它喽
2
锅中做清水，放入洗干净的琼脂和砂糖用小火融化琼脂。这步不要离人，要不停搅拌以免粘锅。琼脂完全融化后关火冷却
3
这时可以准备水果，水果均切块备用
4
看，我家小暖男干的多认真。鼓励一下。孩子参与了果冻的制作，了解了制作过程，享用美味的同时也从中获得的知识
5
把晾凉的琼脂液体分装盛入水果模具中。放入冰箱冷藏三四小时后就可以享用了
6
清凉美味又健康的。快来一杯
成品图
什锦水果冻的烹饪技巧
要有耐心，全程小火不能离人