诗文 | 红豆沙牛奶软饼 |
释义 |
红豆沙牛奶软饼
红豆沙牛奶软饼,松松软软的非常好吃,红豆沙比较细腻,所以饼的口感也是润滑软糯的,生活中不缺乏美好,但更好的美好是自己创造出来的,让家人每天在餐桌前,见到不一样思维的你。 红豆沙牛奶软饼营养建议
红豆沙牛奶软饼的食材2人份
红豆沙牛奶软饼的做法
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制作红豆沙的原料:红豆
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将红豆洗净后,用清水浸泡
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5个小时后,将红豆倒入苏泊尔真磨醇浆机的杯桶中
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加入清水,盖好上盖
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启动绿豆沙程序,等待红豆沙的美丽身影吧
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制作红豆沙牛奶软饼的原料:面粉、红豆沙、牛奶
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将红豆沙倒入面粉中搅拌均匀
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加入牛奶,再搅拌均匀,至可以流动的状态
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加入白糖,搅拌均匀
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锅中抹少许油,舀入适量的面糊,用勺子底部轻轻推开推圆
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当底部的面糊定型后,将饼翻面再烙,两面呈现浅褐色时,取出饼,晾凉即可食用,依次烙好余下的饼
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成品图
红豆沙牛奶软饼的烹饪技巧红豆沙的稀稠不同,面粉的吸水量不同,具体添加液体的量就会不同,请根据手边的材料来确定液体的用量。面糊要稀一些为好,烙的时候比较容易摊平推圆。我用的白糖量比较少,饼也是刚刚有点甜,制作时要根据自己的喜欢添加糖的用量 |
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