西瓜冰棒
- 冻
- 甜味
- <一天
- 初级入门
夏天最热销的水果就是西瓜了，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。 现在市售的西瓜味冰棒，添加的都是香精与添加剂，虽然好吃，但是缺少健康。自己制作的可以控制糖量，吃起来更健康。做个冰棒更可以解暑呢！
西瓜冰棒营养建议
-
含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
西瓜冰棒的食材2人份
- 西瓜汁400克
- 酸奶40克
- 斑兰香精几滴
- 玉米淀粉12克
西瓜冰棒的做法
1
用原汁机，将西瓜果肉榨出汁水
2
西瓜汁里加入玉米淀粉，搅匀后，小火加热至液体略稠
3
静置晾凉
4
倒入雪糕模具中六分满。插入冰糕棍冷冻一晚上
5
第二天早上取出，加入一部分原味酸奶，继续冷冻一小时，用来制作瓜白部分
6
取少许酸奶，加入斑兰香精调成绿色
7
将绿色酸奶再倒入白色部分上，冷冻一小时，形成瓜皮的部分
成品图
西瓜冰棒的烹饪技巧
西瓜本身含糖就高，所以我没加糖，如果喜欢更甜一些，建议里面再加些糖
如果想再逼真些，可以在红色部分冻一些西瓜籽