秘?免烤箱??0失败的高颜值草莓班戟
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
浓浓嫩嫩的奶香蛋皮 绵密给人幸福感的奶油 高颜值草莓装饰 真的是神仙甜品了???? 8张蛋皮的配方 请收好??
秘?免烤箱??0失败的高颜值草莓班戟营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
秘?免烤箱??0失败的高颜值草莓班戟的食材2人份
- 纯牛奶190毫升
- 低筋面粉70克
- 鸡蛋2个
- 黄油15克
- 白糖A20克
- 奶油200克
- 白糖B15克
- 草莓适量
秘?免烤箱??0失败的高颜值草莓班戟的做法
1
2个鸡蛋中加入白糖A搅拌均匀
2
加入牛奶后搅拌均匀
3
筛入低筋面粉，搅拌均匀
4
面糊搅拌均匀后，过筛两次，保证细腻的口感
5
加入黄油，搅拌均匀
6
平底锅小火加热后舀入一勺面糊，翻转锅使面糊平铺均匀，表皮起泡后小心取出
7
蛋饼皮晾凉备用，也可放冰箱后冷藏
8
冷藏后的奶油加入白糖B用打蛋器打发至有明显纹路
9
一张蛋饼皮铺上奶油，放入1至2颗草莓，再铺上奶油
10
上下两边往内折后，左右两边往内折就完成啦
成品图
秘?免烤箱??0失败的高颜值草莓班戟的烹饪技巧
面糊一定要过筛两次哦，口感细腻才会好吃??
烙蛋皮的时候，一定要中小火??
冷藏后更加美味哦??