拔丝地瓜土豆
- 拔丝
- 甜味
- <5分钟
- 新手尝试
看了“天真与闪电”在做美食，忍不住想做好吃的，闪亮闪亮的好吃的，心情真的太好了……
拔丝地瓜土豆营养建议
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含糖量 13.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
拔丝地瓜土豆的食材2人份
- 红薯1个
- 土豆1个
- 白萝卜1/2个
- 白砂糖2勺
- 葱花1条
拔丝地瓜土豆的做法
1
准备好地瓜，土豆，萝卜，削皮……
2
把她们都切块，不要太大……
3
锅里下油，热锅
4
把地瓜土豆先煎炸一会儿，在把萝卜下去……
5
想要知道炸熟，用筷子戳到地瓜中……
6
把它们捞起来
7
留点底油搅拌白糖
8
放下适量的白糖，就看你的地瓜多少了……我比较喜欢甜的
9
小火搅拌！
10
把糖一点点融化到抽丝……
11
糖融化到水状时，关火，把盘里的地瓜土豆倒入锅中，快速搅拌，盛放在盘里，就好了
成品图
拔丝地瓜土豆的烹饪技巧
可恨啊……就差一步就能做到拔丝麦芽闪亮的好吃的拔丝地瓜土豆，因为糖浆还没好所以看不到丝丝缕缕糖，为了拿快递我的书，呜呜！我要的是拔丝是成品图最后一张，不过还是很好吃……