香菇酱香饼
- 烙
- 香辣味
- <60分钟
- 新手尝试
很多人爱吃饼，葱油饼，牛肉饼，馅饼等等都特别好吃。我也很钟情各种饼，里面包上馅煎锅里一烙，那个香啊！ 有人说外国的披萨，中国的饼，都是自己国人最长吃的，爱吃的。 话说外国的披萨和我们中国的饼真的有相同之处，唯一不同的是披萨馅都放在外面，我们的馅饼都是把馅包在里面，哈哈，两种美食可都是现在人爱吃的。 酱香饼也是饼的一种，和其他饼不一样的是调味料都抹在外面，和披萨有点相像。酱香饼起源于土家族，是土家族的一种特有的小吃饼。土家酱香饼以辣、香、脆为主要特点，它辣而不辛、咸香松脆。 现在几乎每个城市都能有卖酱香饼的，管不管正宗不正宗，味道确实好吃，不过夏天吃外面的食物总是不放心，想吃不如自己动手在家做。今天下班后我就做了这个香菇酱的酱香饼，简单省事，没一个小时烙出了5.6 个来，搭配一碗稀饭好吃到没朋友。
香菇酱香饼营养建议
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含糖量 35.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇酱香饼的食材2人份
- 面粉300克
- 香菇酱少许
- 植物油少许
- 白芝麻少许
- 葱花少许
香菇酱香饼的做法
准备食材：面粉300克，香菇酱一瓶，葱花少许，白芝麻少许，植物油，适量
先来和面，面粉里加适量的温开水，把面粉搅拌成絮，在揉成光滑的面团醒发30分钟
醒发面团的时候把葱花切碎备用
面团分成均等的小剂子，每个桃子大小即可，如果锅大的话面团也可以大一些。面团擀成薄饼
薄饼表面抹上一层植物油，均匀的撒上少量葱花
薄饼从下往上卷起来
面团长条缠绕成圆形，一头压到面团下面
在擀成薄饼，撒上白芝麻
平底锅预热，加一点点的植物油，把薄饼放入锅内小火开始烙，
中间要盖锅盖焖一会，这样的饼会更酥脆，容易熟
看到一面烙至金黄后翻面，两面都金黄色就差不多好了
薄饼用隔热手套取出放到面板上，抹上香菇酱，可以选自己爱吃的酱料，我是比较省事的直接用现成的仲景香菇小丁了，里面有香菇丁，味道微辣，口感不错
在把香菇酱上撒上一层葱花，少许的白芝麻，酱香饼就做好了
最后把饼切小块就可以开吃了，拿起一块咬一口真的超级香
这个酱香饼甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。吃着它完全是一种美食享受。喜欢吃饼的朋友也可以试试哦，做法简单，一看就会
比外面卖的好吃100倍
香菇酱太提味了
