荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
荷兰豆的营养价值很高，它含有的热量、蛋白质和碳水化合物，都比普通豌豆要高很多，另外荷兰豆中还含有大量的钙质和身量元素磷，另外镁和硒等物质也是荷兰豆中最重要的存在，平时人们食用荷兰豆以后，能促进身体正常代谢，提高身体的抗病能力。
荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁的食材2人份
- 荷兰豆100克
- 藕100克
- 虾仁80克
- 木耳(水发)50克
- 胡萝卜50克
- 蒜10克
- 油1勺
- 盐2匙
- 味精1匙
- 香油少许
荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁的做法
1
准备原材料新鲜的虾仁，荷兰豆去掉两端筋洗净、莲藕去皮洗净、木耳泡发好在开水中焯水后立即放入冷水中过凉沥干水分
2
锅中烧开水放入一点点盐在放入荷兰豆焯水时间不宜过长断生即可取出立即放入冷水中过凉再沥干水分
3
莲藕切成薄片同样在开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水分
4
处理好的藕片、荷兰豆切好的胡萝卜片放入容器中备用
5
锅中倒入底油加热放入蒜片爆香再放入胡萝卜片炒至断生
6
放入这道美味的灵魂配料虾仁炒至断生变色
7
放入藕片大火开始翻炒均匀
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放入荷兰豆和木耳炒匀时间不易过长
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放入调味料盐和味精改中小火翻炒
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炒至所有食材完全入味最后淋上几滴香油提色提味即可出锅享用
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美味可口的荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁装入盘中就大功告成了
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搭配香辣汉堡包、鸡蛋、香酥带鱼一起吃超级棒
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藕片入口脆嫩爽滑微微有点甜
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这道美味真是色香味俱全看着就很有食欲
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虾仁
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荷兰豆独有的清香混搭着其它食材一起吃口感棒棒哒
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荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁营养丰富颜值爆棚也是宴客必备的拿手好菜哦
成品图
荷兰豆藕片木耳胡萝卜炒虾仁的烹饪技巧
荷兰豆的营养价值很高，它含有的热量、蛋白质和碳水化合物，都比普通豌豆要高很多，另外荷兰豆中还含有大量的钙质和身量元素磷，另外镁和硒等物质也是荷兰豆中最重要的存在，平时人们食用荷兰豆以后，能促进身体正常代谢，提高身体的抗病能力