网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 红豆南瓜芝麻饼
释义
红豆南瓜芝麻饼的做法

红豆南瓜芝麻饼

  • 甜味
  • <60分钟
  • 中级掌勺

“天然锌元素”被找到,我家每年吃掉上百个,孩子免疫力高体质好 秋天是个最受吃货们欢迎的季节,秋天到了,水果蔬菜丰收,当季的蔬菜,味道肯定是其他季节无法相比的,价格也是一年中最便宜的时候。 秋天丰富的蔬果中,我最喜欢的就是南瓜了,超市搞促销的时候,时不时有3毛钱一斤的活动,趁此机会,我总是要囤上好几个,软糯香甜的南瓜可以做出各种各样的美食,煎饼便是我家最爱的一个吃法。 美味的南瓜饼香甜可口,老少皆宜,不仅能给我们带来味蕾上的享受,更对我们的身体有无穷的好处。从营养学来讲,南瓜更是秋季的绝佳食材之一。 南瓜的营养价值非常丰富,它含有的维生素和果胶,可以清除体内的细菌毒素、重金属物质和放射元素,现在的人们的水和食物中都或多或少的有着这些对人体有害的物质,所以记得要多吃点南瓜来清理它们哦,常吃南瓜还有一个对孩子非常有好处的地方,就是它富含锌元素,孩子如果缺锌就会导致食欲下降、抵抗力变差,容易生口腔溃疡,碰上点传染源很容易就中招生病了,长期缺乏锌元素还可能影响孩子智力发育。常吃南瓜可以给孩子补充天然的锌元素,让孩子的免疫力提高,体质也就越来越好啦。 这个南瓜饼加入了红豆馅,格外清甜绵软,比大家常做?的糯米饼更好消化,芝麻的香气齿颊留香,我家小朋友每次都是一吃就停不下来。

红豆南瓜芝麻饼营养建议

  • 含糖量 1.82
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 尽量不吃
  • 高血压 尽量不吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

红豆南瓜芝麻饼的食材2人份

  • 南瓜300克
  • 金龙鱼澳麦粉500克
  • 酵母(干)4克
  • 那秋之林红豆沙一包
  • 白芝麻适量

红豆南瓜芝麻饼的做法

1 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

食材都准备好

2 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

南瓜去皮后放入蒸锅,个岁蒸熟,南瓜蒸熟后会析出很多的汤汁,水分太多,倒掉不用

3 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

趁热,将南瓜泥稍微压成泥,因为揉面的时候南瓜泥能够得到充分的搓揉,所以不必担心南瓜泥不碎的问题

4 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

南瓜泥稍微冷却下,倒入面粉和酵母粉,太热了担心会将酵母烫死,大约30-40度差不多

5 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

用筷子将南瓜泥和面粉充分搅拌后,再用手将它揉成细腻的面团

6 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,用手在面团中间撮一个洞,洞口不坍塌,不回缩就表示发酵到位了

7 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

将发酵好的面团排气后分成小剂子

8 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

将小剂子擀成中间厚,周围薄的圆饼状,红豆馅放在中间,像包包子一样包起来

9 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

稍微搓圆,收口朝下放在白芝麻上,用力按扁,两边都粘上白芝麻,白芝麻生熟都行

10 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

电饼铛里刷油,将做好的饼胚放入锅中,中间留出间隔

11 红豆南瓜芝麻饼菜谱图解

在饼的表面刷上薄薄的一层油,防止水份蒸发,盖上盖子煎至表面微微变黄即可,趁热吃,浓浓的芝麻香,甜滋滋的,连吃两个都不解馋

成品图

红豆南瓜芝麻饼的烹饪技巧

秋天的南瓜最是粉糯香甜,用来做饼,不用再放糖也是甜滋滋的,味道非常好
为了省事,我直接用了生芝麻,煎至的过程中,就可以将芝麻煎熟。煎饼的时候在表面刷上一层油,可以锁住饼的水分,煎出来的饼口感格外软和,这个小窍门很好用哦,做什么饼都可以用得上
这个饼一次可以多做点,热吃冷吃都很美味,要是隔天吃,就用微波炉叮一分钟,不要蒸

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/15 17:52:45