芒果果冻 宝宝辅食
- 冻
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
参考月龄：11个月以上 今天这个芒果果冻，绝对能带你打开新世界的大门！做起来一点都不费劲，还能看上去特别高大上，口感比西餐厅甜品还好吃。
芒果果冻 宝宝辅食营养建议
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含糖量 18.9克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芒果果冻 宝宝辅食的食材2人份
- 芒果果肉250克
- 零添加藕粉60克
- 糖10克
- 水80毫升
芒果果冻 宝宝辅食的做法
1
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：芒果果肉250克、零添加藕粉60克、糖10克 辅料：80ml水 操作时间：20分钟 难度分析：初级
2
芒果对半切开，去皮、去核。 芒果可以替换成任何宝宝爱吃的水果
3
在果肉上划十字刀，取出芒果肉。
4
将芒果肉放入料理机中，搅打细腻
5
搅打好的芒果糊倒入碗中，继续加入糖、藕粉。 *糖分可以根据宝宝的喜欢适量增减或不放，藕粉我用的是零添加藕粉
6
将所有食材搅拌均匀。
7
锅中加入80ml清水，待水沸腾后，倒入搅好的芒果汁，边倒边搅拌
8
不断搅拌熬煮，直至煮成浓稠的半透明状态。 *一定要很快速的搅拌，否则会出现糊底或者结块的情况。一直熬到像我这样，提起铲子呈流水状就可以了
9
模具刷油，底部铺硅油纸。 *如果没有模具也可以使家用小碗来代替。铺硅油纸后可以防粘，方便小果冻更完整的脱模
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将芒果糊倒入模具中
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盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右
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冷藏完毕后取出，去掉保鲜膜，将果冻脱模。 *先用小刀在模具四周划一圈，然后倒扣出来，撕掉最下方的油纸就可以了，非常简单
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最后切成小块即可，如果想要更好吃，表面还可以再粘一层椰蓉。有了它，谁还想吃外面的果冻啊！
成品图
