豆腐素牛排 宝宝辅食食谱
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
参考月龄：12个月以上 没出牙的宝宝用牙龈也能把它的碾碎，最适合用来给宝宝锻炼咀嚼能力。 里面软软嫩嫩的，鲜美香浓……豆腐是由大豆做成的，蛋白质丰富自不必说，关键是做的好比肉还好吃！
豆腐素牛排 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 9.52克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆腐素牛排 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 豆腐80克
- 洋葱15克
- 馒头25克
- 胡萝卜10克
- 香菇1个
- 鸡蛋1个
- 无添加酱油、盐、番茄酱适量
豆腐素牛排 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：豆腐80克、馒头25克、洋葱15克、胡萝卜10克、香菇1个、鸡蛋1个 辅料：无添加酱油、盐、番茄酱 操作时间：35分钟 难度分析：初级
2
锅中倒入适量的水，水烧开后把香菇放入锅中焯1-2分钟，直到香菇变软，然后捞出放入凉水中
3
香菇挤干水分切成末，胡萝卜切末，洋葱切末备用
4
馒头去皮，搓成末
5
豆腐捣碎，越碎越好。 豆腐用的是北豆腐，就是水分比较少的老豆腐。
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豆腐末中加入洋葱、胡萝卜、香菇
7
加入馒头碎、酱油、盐。 放一些馒头碎，主要是为了更好的成型。也可以换成家里的普通面粉
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打入鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
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静置10分钟
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手心可以稍微沾点水，取适量团成个球。然后用掌心压扁，可以稍微压薄一点，煎起来会比较快
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用平底不沾锅，提前烧热，刷薄薄一层冷油即可，不要用很多油哈！ 在煎的时候，全程一定要用小火
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翻面后依旧小火煎，直到两面有点金黄，我一共煎了大概6-7分钟，保证熟透。 翻面的时候，一定要小心一点，太用力可能会把豆腐弄碎
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煎好加一点番茄，小小的豆腐饼宝宝超爱吃，酸酸甜甜的番茄酱能马上增加宝宝的食欲哦！
成品图
豆腐素牛排 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
宝宝的咀嚼力是需要培养和刺激来促进其发育。像这样软软嫩嫩的小饼需要宝宝咀嚼，又很容易嚼动的食物就非常适合锻炼咀嚼了，给娃试试吧~