咖啡华夫饼
- 烙
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
风味华夫饼
咖啡华夫饼营养建议
-
含糖量 34.02克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
咖啡华夫饼的食材2人份
- 低筋面粉170克
- 鸡蛋1个
- 牛奶25克
- 温水20克
- 咖啡粉4克
- 糖25克
- 酵母粉3克
- 黄油30克
咖啡华夫饼的做法
1
20克温水将咖啡粉化开，搅拌均匀备用
2
低筋粉、鸡蛋、牛奶、糖、酵母粉以及融化成液体的不烫手的黄油放入大碗里
3
揉成光滑的面团后，放在温室里发酵至1小时
4
台面撒一些干粉防粘，取出发酵好的面团，分割成9等份，搓圆。盖上保鲜膜松弛10分钟
5
华夫饼机充分预热好，取一个小面团放在烤盘里
6
盖上盖子，加热2-3分钟，看到冒烟后检查上色情况，两面上色均匀后取出即可
成品图
