芝麻酱金丝饼
- 烙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
这个早餐饼，不和面不擀皮，用剩饺子皮就能轻松完成，酥酥脆脆的层层起酥，还可以随自己的喜欢，做成香葱味、麻辣味、椒盐味、孜然味或者甜味的。不用什么技巧，一口锅几分钟就能完成。
芝麻酱金丝饼营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
芝麻酱金丝饼的食材2人份
- 饺子皮30张
- 芝麻酱2大勺
- 椒盐适量
- 小香葱适量
芝麻酱金丝饼的做法
1
准备食材
2
小香葱洗净切成碎粒，也可以换成大葱，只是味道没有小香葱好吃，也可以不加
3
取一张饺子皮涂上适量芝麻酱，撒椒盐和小葱
4
如此反复加到第六层，用擀面杖擀成薄片，要两面反复擀，以免面皮不匀
5
用快刀子划成细条，划的细条要均匀一些，这样起酥更好
6
从一边依次卷起，旋转几圈顺势轻轻拉长
7
从一头卷起，尾部压在小饼底部用手按扁
8
用擀面杖稍微擀薄一点，这样可以快速成熟
9
不粘锅烧热加油放入小饼，小火烙至两面酥脆金黄即可出锅，一定用小火两面反复烙，这样的起酥效果最好
成品图
芝麻酱金丝饼的烹饪技巧
一定用小火两面反复烙，这样的起酥效果最好.
面饼要用擀面杖擀成薄片，要两面反复擀，以免面皮不匀