无油粉炒土豆丝
- 炒
- 葱香味
- <10分钟
- 中级掌勺
素菜中，最爱吃土豆，吃酸辣土豆丝、炸薯条、土豆饼、炖土豆，粉炒土豆还是第一次吃吧。 粉炒土豆是减肥者中的一天中唯一的主食，放在中午餐吃，无油、清淡，但是味道非常好，可以吃饱不长肉。
无油粉炒土豆丝营养建议
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含糖量 19.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
无油粉炒土豆丝的食材2人份
- 土豆400克
- 面粉100克
- 盐3克
- 黑胡椒粉1克
- 香葱20克
无油粉炒土豆丝的做法
1
准备食材：土豆、面粉、香葱等
2
土豆切丝，非常细的丝，放入盐水中浸泡5放在捞出，沥干水
3
清水煮沸，放入土豆丝汆烫熟
4
出锅，沥干水，放入盐、胡椒腌制2分钟
5
加入面粉、香葱拌均，如果太干，可以适量的加入水
6
不粘锅，热锅，倒入，均匀放平
7
小火炒是熟，颜色微黄即可起锅
成品图
无油粉炒土豆丝的烹饪技巧
土豆丝要非常细
用胡椒粉腌制，味道会更好些
要使用不粘锅