诗文 | 西蓝花炒虾仁 |
释义 |
![]() 西蓝花炒虾仁
超级简单的快手家常菜,零难度,营养美味超好吃。 西蓝花炒虾仁营养建议
西蓝花炒虾仁的食材2人份
西蓝花炒虾仁的做法
1
![]() 准备食材
2
![]() 大虾洗净去虾线,剥出虾仁。放入料酒、白胡椒粉、生姜,拌匀腌制十分钟
3
![]() 西蓝花切成小朵,放入淡盐水中浸泡十分钟
4
![]() 西蓝花梗和胡萝卜去皮切薄片,大蒜切丝,葱头切末
5
![]() 锅中放水煮沸,加入油和盐,放入西蓝花焯水。1分钟后放入胡萝卜片和西蓝花梗煮沸焯水
6
![]() 锅中放油烧热,放入虾仁翻炒变色后盛出备用
7
![]() 锅洗净热油,放入葱蒜炒出香味。倒入西蓝花和胡萝卜翻炒均匀
8
![]() 倒入虾仁。放入1大勺蚝油
9
![]() 翻炒均匀即可出锅
成品图
西蓝花炒虾仁的烹饪技巧西蓝花焯水时,在水里加入盐和油,可以让蔬菜颜色保持鲜亮 |
随便看 |
家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。