鸡蛋蔬菜沙拉
- 拌
- 酸甜味
- <30分钟
- 初中水平
这道简易的蔬菜沙拉不错，不用沙拉酱，材料可以随意搭配，清新又能保证营养，是夏天里爱美的我们不错的选择。
鸡蛋蔬菜沙拉营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋蔬菜沙拉的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 紫甘蓝2片
- 黄秋葵50克
- 圣女果120克
- 橄榄油10克
- 黑胡椒碎适量
- 盐适量
- 米醋1大勺
- 蜂蜜1小勺
- 香蕉1根
- 牛奶220毫升
鸡蛋蔬菜沙拉的做法
1
食材
2
鸡蛋清洗干净，冷水下锅煮熟，捞出凉水里泡下，剥壳备用
3
秋葵焯水半分钟捞出过一下凉水，切片
4
紫甘蓝切丝
5
小番茄切四瓣
6
橄榄油、蜂蜜和米醋调匀备用。鸡蛋切成丁，同紫甘蓝丝和秋葵片、小番茄一起摆放到容器内，撒上适量的盐和黑胡椒碎，食用时把上一步调好的油醋汁浇在沙拉上拌匀食用
7
香蕉剥皮切成段，和牛奶一起放入料理机中打成奶昔
成品图
鸡蛋蔬菜沙拉的烹饪技巧
食材可以根据自己的喜好调整