西红柿早餐饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
这道早餐饼，用了鸡蛋面糊，加了自己喜欢的西红柿和胡萝卜，实际类似于用黄瓜或角瓜烙制的糊塌子，加西红柿也是第一次，效果还是挺好。这也是上班族的首选早餐之一。
西红柿早餐饼营养建议
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含糖量 18.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿早餐饼的食材2人份
- 面粉200克
- 西红柿1个
- 鸡蛋2个
- 胡萝卜2个
- 盐3克
西红柿早餐饼的做法
1
主辅料： 面粉、鸡蛋、西红柿 胡萝卜
2
把西红柿、胡萝卜洗净去皮、切碎
3
先把面粉加水、加一点盐，搅拌成稀一些的面糊
4
打入鸡蛋搅拌均匀
5
放入西红柿、胡萝卜
6
将其充分搅拌
7
热锅，倒入一勺面糊。晃动锅，让面糊沿着锅底流淌。一定要全部覆盖锅底
8
中小火烙制，边缘翘起
9
翻面再烙，烙制到熟透
10
出锅卷起来装盘
11
依次全部烙完。即可上桌品味
成品图
西红柿早餐饼的烹饪技巧
把西红柿用料理机搅碎，效果会更好。
面糊不宜太粘稠，稀一些为好。