12个月以上谷物米芝士厚蛋烧
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
厚蛋烧也叫玉子烧，因为材料的不同有千变万化的口味，你可以开动你的大脑想出更多吃法哦 这个芝士融化后会拉丝超级好吃哦，选择芝士最好用原制奶酪，营养更好添加剂没有，更适合宝宝吃哦，我以前教过怎么选择芝士，你们可以去找找看哦 我没有玉子烧那个长方形的锅就用一般的平底锅做，也是可以的，但是就是性状没有那么规整，两边要切掉 做厚蛋烧千万不要把鸡蛋熟透了再卷，这样就会分层了，一定要半凝固马上卷起来，这样才会有厚厚厚蛋烧的感觉哦
12个月以上谷物米芝士厚蛋烧营养建议
-
含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
12个月以上谷物米芝士厚蛋烧的食材2人份
- 鸡蛋2个芝士一根
- 谷物饭15g 花菜15克
- 香菇粉1勺
12个月以上谷物米芝士厚蛋烧的做法
1
材料全部准备好，米跟水1:1.2煮熟备用
2
花菜放在锅里煮熟捞出切碎备用
3
两个鸡蛋加入花菜、谷物米饭、香菇粉混合均匀
4
平底锅加入一点点油煎一下
5
半凝固的时候放入奶酪条
6
然后一点点卷起来，卷好继续倒入蛋液
7
全部卷好以后用硅胶铲压一下，整形
8
再倒一点点水，充分熟透，等水煎干差不多就熟透了
成品图
12个月以上谷物米芝士厚蛋烧的烹饪技巧
可以把蔬菜换成其他的菜
奶酪可以放多一点会更好吃哦
一定不要等鸡蛋全部凝固再卷 这样会让厚蛋烧不是一个整体哦