葡式蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
有什么能比新鲜出炉的蛋挞更诱人了 哈！.......
葡式蛋挞营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葡式蛋挞的食材2人份
- 冷冻蛋挞皮9个
- 牛奶50g
- 淡奶油100ml
- 细砂糖30g
- 鸡蛋黄2个
- 炼乳10g
葡式蛋挞的做法
1
蛋挞皮拿出来解冻 方便使用
2
材料称好 方便使用
3
细砂糖加入牛奶 搅拌至糖化 加入淡奶油和炼乳 搅拌均匀
4
倒下蛋黄搅拌均匀
5
把蛋挞液过筛2次 这样比较细腻
6
依次倒入蛋挞皮里 不要倒得太满 6 7分满即可
7
烤箱提前预热 设置210度 上下火 中层 20分钟【按自己烤箱脾气注意设定】
8
美味就是那么简单
成品图
葡式蛋挞的烹饪技巧
烤制至有小黑点即可