葱花手撕饼
- 烙
- 葱香味
- <60分钟
- 初级入门
家常做手撕饼其实特别省事，尤其是里面再加入一些葱花的话，整张饼在烙的过程中就让人食欲大开了。
葱花手撕饼营养建议
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含糖量 27.86克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱花手撕饼的食材2人份
- 小麦粉(标准粉)400克
- 水230克
- 大葱1根
- 精盐1/2茶匙
- 玉米油40克
- 香油1茶匙
葱花手撕饼的做法
1
面包机内桶中加入230克水，4克盐和20克玉米油
2
再加入400克小麦标准粉
3
启动面包机，和面15分钟，然后饧1个小时
4
大葱切成末，然后加入香油拌匀
5
将饧好的面团，分成两份，取其中一份，擀成长方形薄面片
6
均匀抹上葱花，撒一层盐
7
从一头卷起，按扁
8
用刀从中间对切开
9
将切面朝上，盘成饼，饧10分钟
10
然后擀开成饼
11
入预热好的电饼铛
12
双面加热，烙至两面金黄，然后将饼挤散即可
成品图
葱花手撕饼的烹饪技巧
烙饼的面一定要软一些，而且一定要饧够时间，这样烙好的饼才好吃。