意式煮挂面
- 煮
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
有时候时间来不及，于是快手餐来帮忙吧，让方便面尽量少进入肚里，自己用挂面一样能做出美味十足的一顿饭来。 这个做法是来自于意面的做法灵感，好吃又快捷，一边烧水，一边就可以准备其它材料，等面条煮好，其他材料也就是一炒就可以了，十分钟，一份美味快餐就做好了，再忙也不要亏待自己的胃哟......
意式煮挂面营养建议
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含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
意式煮挂面的食材2人份
- 挂面200克
- 洋葱1/2个
- 西红柿1个
- 牛肉80克
- 火腿肠1根
- 生姜1块
- 蒜2瓣
- 番茄酱10克
- 老抽几滴
- 盐4克
- 花生油15克
- 生抽5克
- 蚝油3克
- 水适量
意式煮挂面的做法
1
准备好原材料
2
锅里放入适量水烧开，加入少许盐和花生油
3
放入挂面，煮熟
4
煮熟的挂面倒入凉白开里，然后滤去多余水分
5
洋葱、番茄、火腿肠、牛肉分别切成小丁
6
生姜、大蒜瓣切成末
7
锅内放入适量花生油爆香葱、姜、蒜末
8
放入牛肉丁翻炒，加入少许老抽上色，炒好出锅待用
9
锅内留底油，放入洋葱翻炒
10
放入番茄和火腿翻炒
11
加入适量生抽、番茄酱、盐，翻炒均匀
12
加入炒好的牛肉丁
13
倒入适量的开水，煮一分钟
14
倒入煮好的挂面，加入适量蚝油，翻均匀
成品图
意式煮挂面的烹饪技巧
煮挂面水里加入适量盐和花生油，挂面的口感更好
挂面放入一定要快速搅拌，以免粘连
挂面煮熟即可，不要煮得太软
炒好的材料加入开水后要煮一两分钟，入味更好