胡萝卜丝摊饼
- 烙
- 五香味
- <10分钟
- 初中水平
孩子放学后吵着要吃饭，就马上做了这胡萝卜丝摊饼，因为它做起来简单，而且还能保证营养的供给，特别适合作晚餐或早餐。
胡萝卜丝摊饼营养建议
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含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胡萝卜丝摊饼的食材2人份
- 面粉180g
- 水300ml
- 胡萝卜100g
- 葱50g
- 鸡蛋1个
- 花生油3勺
- 盐1勺
- 十三香5g
- 味精2g
胡萝卜丝摊饼的做法
1
准备好材料
2
用擦子将胡萝卜擦成细条儿
3
面里加水活成面糊儿，葱切末儿后与胡萝卜丝一起放入面糊中，打入鸡蛋
4
用筷子搅拌均匀，放入盐和十三香，还有味精
5
煎锅内放入少量的油
6
倒入面糊，抬起锅让面糊自然流动成饼状
7
翻面儿
8
两面都成金黄色以后就行了
成品图
胡萝卜丝摊饼的烹饪技巧
因为用的不粘锅，所以很少量的油就可以
面糊太稀，火不要开的太大，否则容易糊