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诗文 蒜泥茄子
释义
蒜泥茄子的做法

蒜泥茄子

  • <30分钟
  • 初级入门

蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜,属于鲁菜系。以蒜泥和茄子为主要食材的家常菜,柔软香润,味鲜咸微带蒜香,是道老少皆宜的夏令时菜。

蒜泥茄子营养建议

  • 含糖量 3.22
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

蒜泥茄子的食材2人份

  • 茄子(紫皮,长)2根(约750克)
  • 6瓣
  • 1/2茶匙(2.5克)
  • 生抽2汤匙(30毫升)
  • 香油1茶匙(5毫升)

蒜泥茄子的做法

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更新时间:2025/3/15 10:01:33