蓝莓酸奶冰淇淋
- 冻
- 酸甜味
- <5分钟
- 初级入门
不用淡奶油也能做冰淇淋，而且很容易！
蓝莓酸奶冰淇淋营养建议
-
含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蓝莓酸奶冰淇淋的食材2人份
- 希腊酸奶110克
- 蓝莓酱70克
- 酸奶400克
蓝莓酸奶冰淇淋的做法
1
希腊酸奶是用酸奶过滤出奶清，最后剩下很稠滑的牛奶脂肪。我用自制的酸奶倒这个酸奶过滤盒里，滤出乳清
2
剩下的是很稠的希腊酸奶，乳清可以直接喝掉
3
感觉就像奶油奶酪一样
4
装入苏泊尔随行杯，加入蓝莓酱，可以加现成，也可以是自制的
5
将杯装好，启动搅匀就可以了
6
蓝莓已和酸奶均匀混合
7
装入已烫过开水的冰淇淋模具里，放冰箱冷冻凝固即可。本配方能做三支，想多做配料自己加量
成品图
蓝莓酸奶冰淇淋的烹饪技巧
自制酸奶做法可以在我的菜谱里找到