不能更简单的咖啡冰淇淋
- 冻
- 甜味
- <2小时
- 初级入门
只需要三样原材料，搅一搅，拌一拌，冻一冻，就能吃到奶香浓郁，柔滑细腻的冰淇淋了。做好后尝一口，真的会不敢相信能轻易做出这么美味的冰淇淋～
不能更简单的咖啡冰淇淋营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
不能更简单的咖啡冰淇淋的食材2人份
- 奶油250克
- 速溶咖啡1-2勺
- 炼乳100克
不能更简单的咖啡冰淇淋的做法
1
将咖啡粉加入奶油中静置几分钟，将奶油打发至表面出现纹路
2
加入炼乳继续打发一会儿，至混合物呈表面有纹路的半流动状态
3
倒入保鲜盒，放入冰箱冻硬了即可
成品图
不能更简单的咖啡冰淇淋的烹饪技巧
咖啡粉加入奶油后静置一会儿，能让咖啡粉溶得更均匀。打发后就基本上看不到咖啡粉颗粒了
冷冻2小时后拿出来搅拌一下能让冰淇淋质地更顺滑，但不搅拌也完全没问题的