诗文 | 海苔吐司圈 |
释义 |
海苔吐司圈
想自制些面包,不知道做什么样口味的时候,会多做些吐司,做些健康的杂粮/全麦吐司,吃不完放冰箱冷藏储存。不想自己做,买些放冰箱随吃随取也很好。 为什么这么钟爱吐司?因为吐司可以“包罗万象”啊,行走的百变早餐神器!和什么食材都能搭,在吐司上抹上酱汁或馅料,直接吃或者在煎锅上烙一下,还可以裹上蛋液或面糊烤箱里烤,怎么搭都很棒。 海苔吐司圈营养建议
海苔吐司圈的食材2人份
海苔吐司圈的做法
1
食材:吐司 2片,番茄酱 30克,白芝麻 10克,鸡蛋 1个,海苔 一大片 烹制方法:直接吃 或 烙 参考月龄:10M+ 操作时间:10分钟
2
吐司切掉四周硬边,用擀面杖擀薄压扁,最上面一面压薄些,有利于粘合。
3
抹一层番茄酱,撒一层芝麻。 >>除了番茄酱,还有黑白芝麻酱、希腊酸奶、花生酱、沙拉酱、蛋黄酱、涂抹型奶酪、果酱、土豆泥、紫薯泥、南瓜泥、虾泥、鱼肉泥等等。 除了芝麻,还有各种坚果粉、果干碎等
4
垫上海苔,从底部向上卷,稍微卷紧些。卷成型后,可以直接吃。 >>芝士、秋葵、厚蛋烧等都可以卷进去,而且漂亮又好吃哦。
5
想要更香些,不嫌费事就再烙一下:放蛋液中滚一圈。
6
不放油煎到四周金黄。
7
切成一个个小卷。
8
若没有经过烙这步,切成小卷可能会松掉,可以插一根水果叉或者用上竹签
成品图
海苔吐司圈的烹饪技巧我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺, |
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