诗文 | 简易版提拉米苏【宝宝辅食】 |
释义 |
简易版提拉米苏【宝宝辅食】
食材一共就5种,而且基本是家家都有的。牛奶、糖、淀粉和鸡蛋,搅和好了,在锅里煮到浓稠,一份自制牛奶酱就出锅了。 然后铺一层饼干,倒一层糊糊,重复几次,做出层次感,最后撒上点饼干碎就行。都不需要你有什么烘焙经验,纯纯的新手也能做! 简易版提拉米苏【宝宝辅食】营养建议
简易版提拉米苏【宝宝辅食】的食材2人份
简易版提拉米苏【宝宝辅食】的做法
1
鸡蛋打入碗中,加入糖、淀粉,充分搅拌均匀
2
碗里再加上牛奶,搅搅匀,直接倒入锅中
3
开中火,不断搅拌到浓稠的状态,就能关火,放到一边备用了。 *这个火候啊,各家都有挺大差别的。我家是开中火的,你们也可以开小火慢慢熬,熬煮到牛奶酱浓稠,没有小疙瘩就行
4
模具当中铺上保鲜膜,家里有模具的直接用就行,没有的换成一个圆形或者是方形的大碗也可以,然后把饼干整齐的摆入模具当中。 *饼干我建议你们用有点酥性的饼干或者是曲奇,味道是比较香一些的,整体口感也比较好
5
舀入牛奶糊,铺得平整一些,然后在上面铺上饼干。 重复这一步的动作,再次舀入牛奶糊,铺平,摆上饼干,最后把剩下的牛奶糊均匀的铺上去
6
重复上一步的动作,再次舀入牛奶糊,铺平,摆上饼干,最后把剩下的牛奶糊均匀的铺上去
7
用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏2小时,定型好就能取出了
8
取出来的蛋糕,脱模切块,就能吃了。 *这里要注意一下,因为我们放入冷藏定型了,如果感觉还比较凉,可以在常温环境下稍微放一放,等到凉气散了就能给宝宝尝尝了
成品图
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