葡式蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
对于烘焙入门级别的宝宝来说，葡式蛋挞是一个简单到不能再简单的烘焙甜品啦，可以买现成的蛋挞皮，因为起酥效果特别好，自己只需要调下蛋液就可以了，五分钟搞定蛋液，再15~20分钟左右就可以考好啦～下面来看看原料以及作法吧！
葡式蛋挞营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葡式蛋挞的食材2人份
- 冷冻蛋挞皮6个
- 鸡蛋黄2个
- 牛奶45克
- 炼乳2小勺
- 细砂糖16克
- 淡奶油80克
葡式蛋挞的做法
1
按要求准备好各种材料，以上克重大概做6个蛋挞正好，如果想多做几个，材料克重相应增加即可
2
把淡奶油、牛奶、2个鸡蛋黄、16克细砂糖和2小勺炼乳放到碗里搅拌均匀，不要打发，一定是搅拌哦
3
将调好的蛋液倒入蛋挞皮中，每个基本七八分满就可以啦
4
将烤盘铺上油纸，放进烤箱上下管设置温度为220度，烤制15～20分钟，注意在快到时间的时候多看看火候，太糊的话会影响卖相，嘻嘻……
5
将烤好的蛋挞从烤箱取出，装盘即可，香酥松软，奶香十足，比外面买的还要好吃哟～
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在家里轻轻松松烤蛋挞，健康又方便，大家快点试试吧！
成品图
葡式蛋挞的烹饪技巧
注意：蛋液是搅拌均匀，不需要打发！