土豆饼
- 烙
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
近期治疗我的懒癌，跟着果乐美的姐妹们学做美食，我一直是个厨房小白，所以只能从简单的开始做了，今天做了个土豆饼，也是第一次做的，还蛮好吃的，至少孩子他爸和我都喜欢。
土豆饼营养建议
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含糖量 16.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
土豆饼的食材2人份
- 面粉100克
- 土豆200克
- 油1勺
- 盐适量
- 葱碎1小把
- 火腿1根小的
- 胡萝卜1/3根
- 胡椒粉适量
土豆饼的做法
1
葱切碎，胡萝卜，火腿切小丁
2
把胡萝卜丁，葱末，火腿丁，加入到土豆泥里面，再加入三勺面粉，少量盐，胡椒粉搅匀或者用手揉成面团
3
再把揉好的面用手捏成饼的形状，最好再沾点面粉就不会太黏了
4
最好用饼铛或者平底锅，锅里放少量的油，小火把饼煎成双面黄就好
5
装盘开吃，土豆饼配稀饭
土豆饼的烹饪技巧
和面的过程不需要加水 2.加入面粉，饼容易散捏不成饼的样子。 3.一定要小火煎，不然容易焦了。