小蒜粑
- 烙
- 蒜香味
- <30分钟
- 初中水平
春天的地头里到处都是小蒜，香香的小蒜粑，就是童年最美好的味道
小蒜粑的食材2人份
- 米粉200克
- 小蒜一把
- 腊肉(生)一小块
小蒜粑的做法
1
小蒜拣干净
2
小蒜切小段，可加点青菜
3
腊肉切丁
4
用油将腊肉炒出香味，加入小蒜一起炒熟
5
将米粉和炒熟的小蒜一起和匀，太干可以加点热水，不能太稀
6
用油小火煎两面焦黄，即可
成品图
小蒜粑的烹饪技巧
小蒜味道有的人喜欢，有的人不喜欢。春天里吃点蒜可以杀菌