固体奶油葡式蛋挞
- 烘焙
- 奶香味
- <60分钟
- 初级入门
谁说做蛋挞一定要用稀奶油呢。 儿子想吃蛋挞，家里有现成的蛋挞皮，那一定是自己动手喽。可只有固体奶油，网购的稀奶油没有了。我试着调用，成品非常好吃，看样子以后不用费劲儿去网购稀奶油了。 做的开心，吃的享受，生活才够味。
固体奶油葡式蛋挞营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
固体奶油葡式蛋挞的食材2人份
- 奶油（固体）30克
- 细砂糖25克
- 冷冻蛋挞皮9个
- 小麦粉(标准粉)6克
- 鸡蛋黄3个
- 牛奶130克
- 炼乳8克
固体奶油葡式蛋挞的做法
1
鸡蛋黄3个，炼乳，牛奶，细砂糖和固体奶油备好
2
130g 牛奶放入固体奶油30g，细砂糖25g，炼乳8g
3
加热把奶油和糖熔化。搅拌均匀
4
放入蛋黄和面粉
5
再次搅拌均匀。过筛
6
现成的蛋挞皮摆好，倒入拌好的挞水，7分满
7
入烤箱中层210度，25分钟（烤箱提前预热）
成品图
固体奶油葡式蛋挞的烹饪技巧
烤箱时间根据自家烤箱性能调整