茶冻
- 冻
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
老爸是个茶控，收藏了很多好茶，经常会教我如何品茶，多多少少被他给感染了，不过朵儿只喜欢茉莉花茶，今天就换个别致的吃法尝尝~
茶冻营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
茶冻的食材2人份
- 红茶包2包
- 水600克
- 鱼胶粉30克
- 糖30克
- 蜂蜜两勺
茶冻的做法
1
茉莉花茶跟红茶分别用200克的开水泡20分钟，喜欢浓点的可以再泡久点
2
15克鱼胶粉
3
15克糖
4
把糖跟鱼胶粉混合
5
加入100克的开水，搅拌三者完全混合一体
6
将泡好的茉莉花茶倒出来，加上一步骤的糖水混合均匀
7
加一勺蜂蜜
8
按照以上茉莉花茶的步骤制作红茶
9
倒入模具，想快点的就放进冰箱冷藏，20——30分钟凝固了即可
10
扣出来就成了独特的茶冻啦~
成品图
茶冻的烹饪技巧
慢慢品尝茶的香味，还带着淡淡的蜂蜜，清淡而不腻，小伙伴们还不快来试试~