糊塌子
- 烙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
西葫芦切成丝加入鸡蛋，这样蛋有了，菜也有了。做成的饼营养就会更丰富点了。
糊塌子营养建议
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含糖量 25.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糊塌子的食材2人份
- 西葫芦200克
- 面粉200克
- 鸡蛋2个
- 洋葱30克
- 水150克
- 食盐7克
- 芝麻3克
- 植物油少许
糊塌子的做法
1
将所有材料(除黑芝麻和植物油外)放在一个容器里，搅拌均匀后加入黑芝麻
2
拌成稀糊状，锅里放油，再倒入面糊，这里的量可以做两锅，将正反面烙成金黄色即可
成品图
糊塌子的烹饪技巧
锅中放少量油，可以让饼更滋润，也不会粘锅
面糊如果稠些饼就厚点，如果稀点饼就薄点
吃的时候切成片就可以