蜜汁红薯饼
- 烙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
当下这个时节。吃红薯那是极好的。 在宿舍总会烤些供饭后食。哪日若是菜足饭饱了。该总是会剩些 于是往里和些面粉。别麻烦发酵了。直接烙熟了烫着嘴吃。蜜甜
蜜汁红薯饼营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蜜汁红薯饼的食材2人份
- 红薯3个
- 面粉50克
- 白糖10克
- 蜂蜜适量
蜜汁红薯饼的做法
1
烤红薯去皮。加入面粉(跟红薯体积比大概是1:1)和2大勺白砂糖搅成雪花片状
2
团成团(不需要揉到表面光滑。不然很容易沾手。揉到面团比较均匀就好)
3
分成掌心大小的剂子。醒20分钟
4
擀开成椭圆形
5
平底锅抹一层底油。下饼子小火慢慢烙。中间用铲子切几个口子便于成熟。也好看
6
烙至两面金黄。外皮脆而内里熟软。即可出锅。淋上蜂蜜。趁热食用
成品图
