诗文 | 蜜香桂花饼 |
释义 |
![]() 蜜香桂花饼
天天吃米饭,周日改善一下,有一阵没吃饼了,正好家里有糖桂花,做了蜜香桂花饼,这样周一的早餐也有了。 蜜香桂花饼营养建议
蜜香桂花饼的食材2人份
蜜香桂花饼的做法
1
![]() 碗里放入面,倒入油,用筷子搅拌均匀,和成油面
2
![]() 另取一个盆,放入面粉,倒入油、水,搅拌均匀,和成水油面,饧发半个小时
3
![]() 往油面里加入糖桂花、蜂蜜。揉匀
4
案板,刷上油,把饧好的面,擀成圆饼
5
![]() 把拌有糖桂花的油面,包入水油面里
6
按扁,用擀面杖擀成薄片,再左右向中间折,上下向中间折,翻面再擀开,重复前面的动作,两次
7
![]() 把擀好的薄片,从下向上,卷起
8
就成大小一样的剂子
9
![]() 用手按扁
10
把按好的饼的一面,均匀的抹上水
11
![]() 沾有水的一面,放在芝麻上,沾上芝麻
12
![]() 电饼铛预热,把沾有芝麻的饼放入电饼铛中烙熟即可
成品图
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