香菇炒青菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
香菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大结、形体肥胖、肿瘤疮疡等病症
香菇炒青菜营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香菇炒青菜的食材2人份
- 香菇6朵
- 小白菜1把
- 小葱2根
- 精盐1勺
- 五香粉1勺
- 菜籽油适量
香菇炒青菜的做法
1
香菇清洗干净，切片备用
2
青菜清洗干净备用
3
起锅烧油，油温7成热
4
放入小葱段爆香
5
放入香菇翻炒
6
香菇变色变软，再加入少许菜籽油
7
放入青菜
8
快速翻炒至青菜变软
9
加入盐，五香粉翻炒均匀即可出锅食用
成品图
香菇炒青菜的烹饪技巧
不要加太多的调味品，还是食材本身的味道更好