桂花黑米
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
渐入秋季，各种身体、皮肤、情绪相继出现各种不适迹象，吃一碗用莲子、花生、红豆、黑米等混合在一起的米糊，是调理体内杂尘最好的办法，尤其一颗颗饱满软糯的米粒，如同太极一样，以绵柔的口感，扶平秋季浮躁的情绪，再搭配上具有天然香气的桂花，相互间碰撞出了一种奇妙的化学反应，仿佛万花丛中一点红的微妙，用勺子轻轻搅拌，淡淡的香味灌冲整个鼻腔的感觉非常的微妙，这个时候不希望任何人来打扰，只想静静的坐在夕阳下的沙发上发呆，再也没有比这更美好的事儿了!
桂花黑米营养建议
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含糖量 38.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
桂花黑米的食材2人份
- 桂花1克
- 黑米30克
- 莲子30克
- 花生30克
- 红豆30克
- 蜂蜜20克
桂花黑米的做法
1
食材重量配比好待用
2
莲子、花生、红豆浸泡1小时
3
黑米浸泡1小时
4
泡好的莲子、花生、红豆、黑米放入锅中，水：米，1:5的比例，熬制30分钟
5
将煮好的混合杂粮，放入搅拌杯中，只需打15秒,保留一些软糯的小颗粒，这样吃起来口感很好
6
桂花用温开水泡开，加入蜂蜜搅拌均匀，撒在米碎上，软糯可口，香气四溢，真是让人赞不绝口
成品图
桂花黑米的烹饪技巧
杂粮提前浸泡便于煮熟
桂花有提神醒脑的作用，非常适合秋季食用