日式奶油南瓜挞
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
去餐厅吃到这个，感觉很喜欢，回家自己试着做了一下，成功复刻。味道不错哦，南瓜做甜品，超美味。
日式奶油南瓜挞营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
日式奶油南瓜挞的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 黄油35克
- 细砂糖25克
- 鸡蛋半只
- 南瓜300克
- 淡奶油60克
- 牛奶120克
- 鸡蛋1只
- 低筋面粉15克
日式奶油南瓜挞的做法
1
黄油加鸡蛋和细砂糖打发后，筛入低筋面粉
2
揉成面团冷藏半小时
3
南瓜蒸熟
4
加入辅料中的材料达成泥
5
挞皮铺在模具中
6
倒入南瓜泥，170度，35分钟左右
成品图
日式奶油南瓜挞的烹饪技巧
烘烤的时间和温度要根据自己的烤箱进行调整