香酥鸡排
- 炸
- 酱香味
- <30分钟
- 初中水平
香酥鸡排，外面香酥可口，里面软嫩多汁
香酥鸡排营养建议
-
含糖量 2.94克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥鸡排的食材2人份
- 鸡腿肉1块
- 照烧酱适量
- 面包糠适量
- 鸡蛋液适量
- 食用油适量
- 地瓜粉适量
香酥鸡排的做法
1
松肉锤套一个塑料袋（套塑料袋是为了防止粘粘），捶打鸡腿肉，然后放入碗中备用
2
鸡腿肉中加入照烧酱，涂抹均匀
3
将鸡腿放入冰箱，腌制10-15分钟
4
空气炸锅炸蓝配上一层食用油
5
鸡腿肉腌好后，依次在鸡腿表面裹上地瓜粉、鸡蛋液和面包糠，然后放入炸蓝中
6
在鸡腿表面再喷上一层食用油，这样烤出来肉会更加酥脆
7
先用177度烤10分钟，然后翻面喷点油，再用177度继续烤六分钟，香酥鸡排就做好了
成品图
