芥末粉丝拌鸡丝
- 拌
- 芥末味
- <10分钟
- 初级入门
入秋以来就开始鱼肉相加了，清苦了一夏的肠胃开始补充能量了，有一天拌了一个粉丝黄瓜拌鸡丝，放了芥末油和蒜末，香油甜醋等等，真好吃，久违的清香，一大盘很快就没了。这次是用土豆粉丝拌的，滑爽劲道，大家都在争先挑动盘里的粉丝，本人拌黄瓜更喜欢用粉丝胜过用新鲜的粉皮哦
芥末粉丝拌鸡丝营养建议
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含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
芥末粉丝拌鸡丝的食材2人份
- 古松土豆粉丝1把
- 黄瓜1棵
- 鸡大胸1块
- 香菜少许
- 芥末油几滴
- 蒜4瓣
- 生抽15毫升
- 红油辣子适量
- 甜醋20毫升
- 花椒油2勺
- 香油少许
- 盐少许
- 适量
芥末粉丝拌鸡丝的做法
1
准备粉丝
2
粉丝放入冷水里泡软，放入开水中稍煮一下至透明，捞出后用冷水过晾
3
鸡胸用大葱姜片花椒八角盐煮熟后捞出，晾凉后按照纹理撕成细丝 黄瓜洗净切丝、香菜切段、蒜切碎
4
将黄瓜放入盘中
5
再放入粉丝
6
放入鸡丝、蒜碎，滴入几滴芥末油
7
倒入2勺花椒油
8
最后倒入生抽、醋、香油，喜欢辣的还可以放少许红油辣子，盐适量，撒上香菜段拌匀即可享用啦，清香宜人，久违的美味啊
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开吃喽
成品图
