杏鲍菇黑椒牛肉粒
- 炒
- 黑椒味
- <15分钟
- 中级掌勺
……
杏鲍菇黑椒牛肉粒营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
杏鲍菇黑椒牛肉粒的食材2人份
- 牛肉300克
- 杏鲍菇1个
- 葱花少许
- 淀粉1茶匙
- 鸡精少许
- 生抽5茶匙
- 黄油10克
- 橄榄油10毫升
- 迷迭香少许
- 姜3片
- 蒜瓣切片2个
- 白胡椒粉少许
- 蚝油2茶匙
- 白糖1茶匙
- 麻油1茶匙
- 黑胡椒粉2茶匙
杏鲍菇黑椒牛肉粒的做法
1
准备食材
2
牛肉，杏鲍菇切成2x2厘米块。
3
牛肉块放入大碗，加入（除黑胡椒粉和葱花外）所有调料，抓匀腌漬15分钟
4
不粘锅加热放油，蒜瓣片，杏鲍菇炒熟
5
放入黄油融化，加入牛肉翻炒至7成熟时，撒上黑胡椒粉和葱花拌炒均匀即可
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出锅装盘
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成品图
杏鲍菇黑椒牛肉粒的烹饪技巧
迷迭香没有可以不要
如果选用菜场买的牛里脊肉，不要切块，要切片炒